Как посадить огурцы на даче

Огурец – это вид овощных культур из семейства тыквенных. К этому семейству также относятся, помимо тыкв, патиссоны, кабачки, огурцы, арбузы, дыни, и некоторые другие не так сильно распространенные у нас овощи.
Слово «огурец» скорее всего произошло из греческого языка, и означает оно «неспелый», потому что огурцы – это овощи, которые собирают и используют в пищу в недозрелом виде. Вообще, чем меньше плод огурца, тем его вкус насыщеннее, сочнее.
Кулинарные и не только заслуги этого овоща (а по ботаническим меркам – фрукта) просто колоссальны: его и солят, и маринуют, употребляют свежими, добавляют в салаты и супы; делают огуречные маски, которые омолаживают кожу, а огуречный рассол спасает от похмелья. Поэтому, чтобы заполучить все эти преимущества – стоит посадить на даче огурцы.


Выращивать огурец несложно, главное соблюдать правила и вы не пожалеете о потраченном времени.
Проще всего выращивать огурцы с помощью рассадного метода: заранее перед дачным сезоном высадить семена в отдельные горшочки, где они взойдут, а затем пересадить подросшие ростки в землю на огороде. Сажать предварительно прогретые до комнатной температуры в течение пары недель семена в землю нужно под углом в 45 градусов острым кончиком вверх. В таком положении семечко останется в земле и не останется на ростке сверху, и растение не погибнет.
Затем, после прорастания семян, и образования пары листиков, ростки пересаживаются в теплицу, в которой поддерживается температура почвы в районе 20-25 градусов, иначе растение может погибнуть. Посаженные в землю семена можно укрыть слоем газеты. Делается это для того, чтобы поливать грядки не разрушая верхнего покрова почвы. Кроме того, газета создаст благоприятные условия для произрастания пока еще не окрепшего растения. Вообще, огурцы любят влагу и тепло, и нормально относятся к тени.


Огуречные грядки желательно держать без сорняков и поливать в первые дни жизни растения раз в неделю, а затем, когда растение начнет плодоносить – два раза в неделю. Это даст растению необходимую воду и плоды будут более сочными. Причем, поливать необходимо землю вокруг растения, орошая ее поверхность, а не создавая лужи сильным напором из шланга, и не поливать непосредственно само растение. Таким образом оно может загнить.
«Пожинать» плоды своего труда можно как только сами плоды достигнут необходимого вам размера. Все зависит от того, для каких целей вы выращиваете огурцы. В период обильного плодоношения сбор осуществляется раз в 2 дня или даже немного чаще. Не забывайте удалять плохие, подгнившие, перерощенные плоды, так как они отбирают силы у молодых.
Сбор закончен! Пора наслаждаться сочными огурцами в легком салатике в компании близких людей.